食品安全一直是我國一個重要話題,一直以來負(fù)面新聞不斷。不過隨著第三方檢測行業(yè)的快速發(fā)展,這一領(lǐng)域?qū)⒂兴挠^。據(jù)國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站報道,1月15日,我國首個由第三方機構(gòu)發(fā)布的放心食品目錄——“放心365放心食品目錄”在京發(fā)布。這是作為第三方的叁陸伍甄選文化(北京)有限公司(以下簡稱365公司)將嚴(yán)格甄選出的數(shù)十種放心食品首次向社會公布,商品種類遍及百姓日常消費類的大眾食品。當(dāng)天,該公司還與中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方將會各自發(fā)揮優(yōu)勢資源,讓放心食品深入人心,服務(wù)千家萬戶。
據(jù)介紹,放心食品是由365公司按照科學(xué)、嚴(yán)格的流程體系進行甄選。根據(jù)食品品類特點,依據(jù)一系列的綜合指標(biāo),比如銷量、品牌、價格、營養(yǎng)、添加劑、歷史質(zhì)量記錄等,研究確定哪些具體的食品進入甄選范圍抽取檢測樣品,并科學(xué)設(shè)計抽樣程序,然后制定嚴(yán)格的365公司檢測標(biāo)準(zhǔn),再將樣品送到第三方檢測機構(gòu)檢測。365公司的檢測標(biāo)準(zhǔn)基于現(xiàn)行“國標(biāo)”、“歐標(biāo)”等國內(nèi)外相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn),制定更嚴(yán)格的365公司標(biāo)準(zhǔn),并據(jù)此對檢測結(jié)果分析整理,經(jīng)專家團隊審核,甄選出放心食品。其目的就是通過在市場上甄選放心食品,使消費者很容易就知道哪些食品是放心食品,從而具備進行選擇性消費的能力,推動企業(yè)生產(chǎn)高質(zhì)量食品。
根據(jù)365公司和中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院的合作協(xié)議,雙方在合作期間將圍繞食品安全領(lǐng)域中標(biāo)準(zhǔn)制定、安全食品數(shù)據(jù)庫、共建發(fā)布平臺等多個方面展開全面合作。目前,該公司已聯(lián)合國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司(SGS)、Intertek(天祥)集團等第三方權(quán)威檢測機構(gòu)為廣大群眾甄選出更多的放心食品。同時,365公司已籌備在貴州、廣州、大慶3個地區(qū)開設(shè)“放心365食品專柜”,售賣符合“放心365標(biāo)準(zhǔn)”的放心食品。