固相微萃取是食品檢測前處理技術(shù)的一種,它是在在固相萃取基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。在1989年由加拿大Waterloo大學(xué)的Pawl iszyn等人首次提出,與液液萃取或固相萃取相比,具有操作時(shí)間短、樣品量少、無需萃取溶劑、適于分析揮發(fā)性和非揮發(fā)性物質(zhì)、重現(xiàn)性好等優(yōu)點(diǎn),常作為氣譜(GC)或高效液相色譜(HPLC)檢測的前處理方法。
天鑒檢測實(shí)驗(yàn)室對于固相微萃取技術(shù)運(yùn)用較多,對食品檢測相當(dāng)有幫助。下面就詳細(xì)解讀下這種技術(shù)。
SPME是利用固相提取的方式實(shí)現(xiàn)對樣品的分離和凈化,但所用的固相材料及其分離機(jī)制不同。SPME法不是將待測物全部分離出來,而是通過待測物在樣品與固相涂層之問的平衡來達(dá)到分離目的。將涂有吸著劑的玻璃纖維浸入樣品中,樣品中的待測物會(huì)通過擴(kuò)散原理被吸附在吸著劑上,當(dāng)吸著作用達(dá)到平衡后將玻璃纖維取出,通過加熱或溶劑洗脫使待測物解吸,然后用GC~HPLC進(jìn)行分析測定。待測物的吸著量與樣品中待測物的原始濃度成正比關(guān)系,因此可以進(jìn)行定量分析。
SPME可分為3種,一是直接法,二是頂空法,三是膜法。直接法是將涂漬纖維直接插入樣品中,對待測物進(jìn)行提取,適用于氣體、液體樣品的分析。頂空法是將表面涂漬纖維置于樣品的頂端空問提取,不與樣品直接接觸,是根據(jù)氣相中的待測物與涂層平衡分配而開發(fā)的。
這種頂空固相提取技術(shù),適合于各種基體的樣品,包括大氣、水、土壤、動(dòng)植物組織中揮發(fā)和半揮發(fā)性物質(zhì)的分析。膜法是將石英纖維放在經(jīng)過微波萃取及膜處理過的樣品中,主要用于難揮發(fā)性復(fù)雜樣品萃取。
對SPME過程的優(yōu)化主要考慮提取用的纖維(吸著劑)類型、提取時(shí)問、離子強(qiáng)度、基體有機(jī)質(zhì)及溶劑的含量、以及解吸溫度和時(shí)問等因素。最早的涂漬纖維是用聚二甲基硅氧烷和聚丙烯酸脂(polyacrylate,PA)做吸著劑,現(xiàn)在又有聚乙二醇二乙烯基苯(ca rbowaxdivinylbenzene,CW DVB)等涂漬纖維面市,但它們存在穩(wěn)定性問題,使用條件要求較高。涂層厚度可根據(jù)需要調(diào)節(jié),涂層越厚固相吸附量越大,可提高檢測靈敏度,但涂層太厚則揮發(fā)性有機(jī)物進(jìn)入固相層達(dá)到平衡的時(shí)問越長,分析速度越慢。樣品中加價(jià)或二價(jià)無機(jī)鹽(如NaCl或Na2SO。)有利提高提取效率,但高濃度的鹽對纖維涂層的穩(wěn)定性有影響,
一般認(rèn)為低于20%的濃度最合適。SPME多在室溫下操作,但有時(shí)為提高提取效率將溫度升至60℃左右。
sPME操作簡便、速度快,一般只需15min(固相提取需1h,而液液提取需4~18h):所需樣品量少,所用纖維價(jià)格便宜且能重復(fù)使用(可用50次以上):其萃取過程使用支攜帶方便的萃取器,特別適于野外的現(xiàn)場取樣分析,也易于進(jìn)行自動(dòng)化操作,可在任何型號(hào)的氣相色譜儀上直接進(jìn)樣。隨著固相新涂層的不斷推出,如離子交換涂層(無機(jī)物提取)及生物親和型涂層(生物樣品提取),其應(yīng)用范圍將日益擴(kuò)大。