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月餅用含塑化劑塑料托可能致癌？

時(shí)間：2013-09-06　作者：admin　瀏覽：3229　[ 返回 ]

中秋節(jié)就快到了，月餅這時(shí)和往年一樣成為熱門話題，成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。“今年不收禮”，所以今年媒體關(guān)注的重點(diǎn)不在包裝有多豪華了。但問題還是在包裝上，只是這次的包裝問題有點(diǎn)懸，據(jù)報(bào)道，許多月餅內(nèi)包裝是采用塑料托的形式，而這塑料托據(jù)說含有可能致癌的塑化劑。如果是真的這可就讓許多人不敢吃這月餅了。

月餅用含塑化劑塑料托可能致癌？

今年8月，《消費(fèi)者報(bào)道》的記者在廣州的超市及咖啡店購(gòu)買了8個(gè)消費(fèi)者熟知的國(guó)內(nèi)外品牌月餅，送至廣東省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站，檢測(cè)結(jié)果顯示，8個(gè)品牌月餅的月餅托中全部檢出“僅用于非脂肪性食品的材料”的塑化劑DEHP和DBP。其中某品牌月餅托中DEHP的含量達(dá)到18.5毫克/公斤，而DBP的含量達(dá)到12.0毫克/公斤。

此前，記者在采訪捆菜膠帶時(shí)也曾發(fā)現(xiàn)幾種塑化劑成分，其中就包括DEHP和DBP。這種鄰苯二甲酸酯類成分，具有類似雌激素作用的環(huán)境激素。研究表明，鄰苯二甲酸酯會(huì)影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，干擾人體正常的荷爾蒙分泌，對(duì)男性而言，長(zhǎng)期接觸可能導(dǎo)致不育；對(duì)孕期女性而言則會(huì)干擾胎兒的內(nèi)分泌，影響胎兒的性別。毒理學(xué)研究表明，DEHP、DBP產(chǎn)生生殖毒性。

國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)根據(jù)致癌物的可致癌性分為四級(jí)，分別為一類有確認(rèn)的致癌性、二類可能對(duì)人體致癌、三類尚不能確定是否致癌以及四類對(duì)人體基本無(wú)致癌作用。DEHP即屬于二類。而在國(guó)標(biāo)GB9685-2008《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定，DEHP和DBP“僅用于非脂肪性食品的材料、不得用于接觸嬰幼兒食品用的材料”。

不過市場(chǎng)上也有商家反駁，說其出品的月餅經(jīng)過檢測(cè)是安全的。至于究竟情況到底孰真孰假，恐怕還得經(jīng)過第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)才能最后得出結(jié)論了。天鑒檢測(cè)的技術(shù)專家表示，這種檢測(cè)屬于食品接觸級(jí)材料檢測(cè)，是比較常見的一個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目，要檢測(cè)出是否含有塑化劑成分對(duì)于有實(shí)力的檢測(cè)單位和機(jī)構(gòu)并不難。

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