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食品藥品：食品及食品包裝中的增塑劑測(cè)試服務(wù)

時(shí)間：2011-09-21　作者：admin　瀏覽：4842　[ 返回 ]

2011年4月以來，臺(tái)灣島內(nèi)多家知名運(yùn)動(dòng)飲料及果汁、酵素飲品等被查出含致癌物質(zhì)"塑化劑"，5月來愈演愈烈，臺(tái)灣許多知名企業(yè)相繼卷入其中，統(tǒng)一企業(yè)、美達(dá)、泰華油脂未能幸免。對(duì)于含有"塑化劑"的毒飲料，臺(tái)灣市民人心惶惶，強(qiáng)烈指責(zé)相關(guān)部門應(yīng)嚴(yán)查治理整頓。

"起云劑"

是一種合法食品添加物，經(jīng)常使用于果汁、果醬、飲料等食品中，是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多
種食品添加物混合制成。但因棕櫚油價(jià)格昂貴，售價(jià)為塑化劑的五倍，不法企業(yè)遂以便宜卻有毒性的塑化劑
取代，加入到"起云劑"中。

"塑化劑"

塑化劑DEHP是指"鄰苯二甲酸（2─乙基己基）二酯，是一種有毒的化工業(yè)用塑料軟化劑，屬無色、無味
液體，添加后可讓微粒分子更均勻散布，能增加延展性、彈性及柔軟度，常作為沙發(fā)、汽車座椅、橡膠管、
化妝品及玩具的原料，屬于工業(yè)添加劑。由于其帶有毒性，因此DEHP不僅不能被添加在食物中，甚至不允許
使用在食品包裝上。

解決方案

1、食品中17種鄰苯二甲酸酯（包括DEHP）的測(cè)定
      測(cè)試方法：GB/T 21911-2008 食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定
      測(cè)試周期：5個(gè)工作日
      測(cè)試設(shè)備：GC/MS
      樣品種類：果汁，飲用水，香精，調(diào)味料，油品及各種食品

2、食品包裝材料中16種鄰苯二甲酸酯（包括DEHP）的測(cè)定
      測(cè)試方法：GB/T21928-2008 食品塑料包裝材料中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定
      測(cè)試周期：5個(gè)工作日
      測(cè)試設(shè)備：GC/MS
      樣品類型：食品塑料包裝材料

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